Avioincar
20190219_110635
/112
/113
20180917_1208117
20150924_1211411
PDFPrint

CAJA AGUJEREADA DE POLIPROPILENO PARA ALIMENTOS PARA MOLDEAR TOCINO Y JAMÓN

Este producto no se vende por unidad, deben adquirirse por lo menos 200 unidades. Para cantidades inferiores o pedidos personalizados contáctenos directamente.

Sales price without tax
Description
  • Adecuada para moldear diferentes tipos de embutidos en especial tocino o jamón crudo
  • Perforada con agujeros de 10 x 10 mm para permitir la ventilación y secado del producto
  • Medidas internas 335 mm x 260 mm x 110 h

MODO DE EMPLEO

Adecuada para moldear embutidos de diferentes tipos, en especial tocino o jamón crudo y para secar o desecar diferentes tipos de productos.

  • Se introduce el producto fresco: pata, salami, tocino, jamón, queso, adaptándolo a la forma de la caja para que el producto se adhiera correctamente a las paredes con huecos de las cajas. 
  • La caja con agujeros con el producto podrá colocarse en secado, salazón y maduración en las cámaras de reposo, salazón y maduración.
  • Podrá colocarse en carros nuevos o ya existentes o bien apoyarse sobre superficies de sal en góndolas de acero inoxidable.
  • El resultado será una forma rectangular del producto de modo que puedan formarse trozos diferentes sin residuos de producción, pudiendo ejecutar luego un corte regular adecuado para cortar en lonchas y disponer en las bandejas en atmósfera controlada.

Iscrizione alla Newsletter

Rimani sempre aggiornato sui nostri prodotti e sulle nuove promozioni di Avioincar!