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CARRELLO IN INOX 304 A 10 PIANI CON ASSI IN POLIPROPILENE FORATO ESTRAIBILI



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Sales price without tax:
Description
  • Struttura in tubolare inox 304
  • Assi di forma foro / tondo o rettangolare
  • Versione carrello o bancale a terra con piedini
  • Possibilità di accatastamento bancali portaformaggi
  • Dimensione carrello standard  1100 x 800 x 1900 htot
  • RIPIANI ESTRAIBILI PER RIVOLTAMENTO FORME AGEVOLATO

 

 

 

 

Adatto per la stagionatura di formaggi duri semiduri e molli con assi in polipropilene forate.

Assi foro tondo per formaggi molli e semiduri

Assi foro rettangolare per formaggi duri e semiduri

Fori sulle assi per areare e velocizzare la stagionatura del formaggio, scamorza, caciotta.

Adatto per formaggio; bra, asiago, monte veronese, latteria, gorgonzola, scamorza affumicata, provolone, grana, formaggio di fossa, fontina, nostrano, mezzano.

MODO D'USO

  • carichiamo il bancale inox con assi in polipropilene forate  con i vari prodotti caseari: formaggi duri,formaggi molli,formaggi semiduri.
  • stagioniamo il prodotto nelle celle di asciugatura , celle di riposo , celle di stagionatura , inserendo i carrelli nelle stesse
  • possiamo usare assi con foro tondo per formaggi semiduri e molli    assi con foro rettangolare per formaggi con pasta semidura o dura

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