Kunststoffgrill zur Käsereifung

Material: Lebensmittel Polypropylen (PP) weiß / blau Farbe

Abmessungen: 760x580x 210 oder 180 oder 150 mm stapelbar

Produktionssystem: Spritzgussbeständigkeit gegen Betriebstemperaturen: -30, + 80 ° C.

Eignung für den Lebensmittelkontakt: Alle Lebensmittelgitter aus Polypropylen bestehen aus zertifizierten Rohstoffen und sind gemäß den EG-Richtlinien und -Vorschriften sowie dem nationalen Ministerialdekret für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Verwendung: zum Salzen, Trocknen und Würzen von Käse.

Empfohlen für Käse wie Ziegen, Caciotte, Gouda, Tomini, Muffinati, Cascaval, Pecorino Toscano, Pecorino Sardo.

Das Oberflächengitter ermöglicht der Form eine beträchtliche Belüftung, die weniger Drehen und weniger Schimmelbildung ermöglicht.

Europalette: Ermöglicht eine einfache und bequeme Manövrierbarkeit in den Zellen und Lagern zum Würzen und Salzen

Waschen: pp-Artikel werden empfohlen, um sie mit basischen chlorierten Lösungen zu 1/2% oder sauren Lösungen immer zu 1/2% zu waschen. Es wird auch empfohlen, keine Lösungen mit Salpetersäure zu verwenden, da sich die Qualität des Kunststoffmaterials mit der Zeit verschlechtert.